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HOME>番組案内>知って得するプレゼンショー とくまる>幸せの時短レシピ>2018年10月6日放送分

知って得するプレゼンショー とくまる ひまわり12

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番組案内

2018年10月6日放送分

2018年10月6日(土)放送分

キノコとかぼちゃのバルサミコ酢

材料

<4人分>
エリンギ 1パック
しめじ  1パック
マッシュルーム  1パック
シイタケ  1パック
かぼちゃ  1/4個
EXヴァージンオリーブオイル  大さじ2
塩  ひとつまみ
細切りねぎ  適量

ー調味料ー
バルサミコ酢  大さじ2
メープルシロップ  大さじ1
醤油  小さじ1

作り方

①マッシュルーム、しめじ、エリンギは汚れを取って、石づきを取っておきます。
 かぼちゃは薄く切っておきます。
②フライパンを洗わないで、そのままきのこを炒めます。かぼちゃの風味がきのこに移ります。
③きのこ類に少し焼き色が付いたら、調味料を入れて煮詰めるように、味を浸み込ませます。
④器に盛って、水にさらしてザル上げした細切りねぎを散らして完成です。

レシピの一部、あるいは全部を無断で複写、複製、転載することは禁じられております。

放送内容

2019/11/02(土)「お得に冬を迎えよう!」
2019/10/05(土)「ふるさと納税でお得!」
2019/09/07(土)「家庭菜園でお得」
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