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とろとろ餅グラタンスープ
とろとろ餅グラタンスープ
2020年1月25日（土）放送
【材料】2人分
白菜･･･‥‥‥‥‥1/8株 (200g)
ベーコン‥‥‥‥‥60g
しめじ‥‥‥‥‥‥1/2株 (50g)
豆乳(無調整)‥‥‥200ml
切り餅‥‥‥‥‥‥2個 (100g)
長いも‥‥‥‥‥‥100g
ピザ用チーズ‥‥‥20g
塩‥‥‥‥‥‥‥‥適量
粗挽き黒こしょう･･適量
作り方
- 白菜は繊維を直角に1㎝幅、ベーコンは５㎜幅、切り餅は横向きに置き５㎜の厚さの薄切りにする。しめじは石づきを取り、ほぐす。
- フライパンに白菜・ベーコン・しめじを入れて中火で熱し、しんなりとするまで炒める。
- ２．に豆乳200mlを加え、沸騰したら蓋をして5分くらい煮込む。
- 塩・粗挽き黒こしょうを適量加え、味をととのえたら、餅を入れる。
- 餅がとろっとしていたら器に盛り、すりおろした長いもをかけ、その上にピザ用チーズをのせる。
- オーブントースターで5分から7分焼く。チーズに焦げ目がついたら出来上がり。
放送内容
| 2024/04/27（土） | 4月27日「じもサタ。」【テーマ】ひまわり🌻 |
|---|---|
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| 2024/04/06（土） | 4月6日「じもサタ。」【テーマ】‟新しい”を楽しもう！ |