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HOME>番組案内>ニッポン百年紀行 #5 百年豆富 北海道・室蘭「間嶋豆富店」

ニッポン百年紀行 #5 百年豆富 北海道・室蘭「間嶋豆富店」

番組案内

放送チャンネル
ひまわり11
放送スケジュール
12/15(日)~

TM & ©2019 Turner Japan.

番組紹介

キーワードは【百年】
日本各地で百年以上愛されてきたスポット。そこには時代から時代へと引き継いできた人々の想いがある。そんなスポットにまつわる想いや歴史を現代と過去の対比でわかりやすく解説。そして、取材対象にまつわる周辺スポットも合わせてご紹介します。見るだけで歴史を感じながら行った気になれる紀行番組。

第5話 百年豆富 北海道・室蘭「間嶋豆富店」

北海道室蘭市にある小さな町、輪西町。百年以上愛されてきたお豆腐屋さん「間嶋豆富店」が旅の主役。店名に使われている文字「豆富」が「豆腐」と表記しないわけ、北海道で豆腐作りを始めた理由など、現五代目店主のインタビューと共に紹介していきます。こだわりと独特の製法で作られる“百年豆富”とは一体どんな豆腐なのか?更には、室蘭市で百年以上の歴史を持つ建物もご紹介。

放送スケジュール

★初回放送時間

都合により放送時間が変更になる場合があります。

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ひまわりネットワーク株式会社 〒471-0061 愛知県豊田市若草町3丁目32番地8
© Himawari Network. All rights reserved.
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