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あいちの現代職人

番組案内

放送チャンネル
ひまわり12ひまわりメープル
放送スケジュール
8/1(月)~

「ものづくり愛知」の若き技術者に密着!     (スターキャット・ケーブルネットワーク 制作)

番組紹介

23歳以下の技能者がその技を競う技能五輪全国大会。
2018年に沖縄で行われた技能五輪全国大会で愛知県の選手は多くの賞を獲得しました。
その選手たちに密着し、彼らの卓越した技とその技を生み出す背景を探る番組。
リポーターには日本の文化に詳しいクリス・グレンさんを起用。
専門的で難しい技術を視聴者に分かりやすく紹介します。


今回ピックアップするのはホテルナゴヤキャッスルの真田幸奈さんと浅野舞耶奈さん。
大会では、料理を提供するだけではなく、カクテルの作成やデザートの仕上げなど7つの課題が実施されます。
目の前のお客様を楽しませ、〝食卓の演出家”といわれるサービスマンのテクニックに迫ります。

放送スケジュール

★ 番組内容更新

都合により放送時間が変更になる場合があります。

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ひまわりネットワーク株式会社 〒471-0061 愛知県豊田市若草町3丁目32番地8
© Himawari Network. All rights reserved.
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